Es denomina anèmia és denomina al descens de la massa eritrocitària, es a dir, un descens dels glòbuls vermells, un dels components més nombrosos en la sang. Aquest descens provoca un dèficit en el transport d'oxigen a les cèl·lules de l'organisme.
Valors inferiors d'hemoglobina (Hb) de 13mg/dl (homes) i 12mg/dl (dones) es considerat com a anèmia.
